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INGREDIENTES
3 cabezas de ajo cortadas en láminas
Lavar las cabezas de ajo y secarlas con papel de cocina
Superponer dos servilletas de papel sobre una tartera de vidrio templado y acomodar las láminas de ajo. Ubicar el recipiente
sobre el plato giratorio o el piso del microondas.
Cocinar a un 20% de potencia (160 w) tartera entre 10' y 11, dependiendo del grosor de las láminas de ajo, dejando reposar
y enfriar después de cada minuto.
Una vez cumplido el tiempo de cocción, retirar los ajos de la cocina y dejarlos reposar durante 3 minutos o hasta que
estén fríos. Disponerlos sobre una rejilla para que se terminen de secar.
Envasarlos en frascos de vidrio de 1/4 kg,previamente esterilizados.
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