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INGREDIENTES
1 taza (de té) de hojas de menta fresca.
Lavar las hojas de menta y secarlas con papel de cocina.
Superponer dos servilletas de papel sobre una tartera de vidrio templado y acomodar las hojas de menta bien limpias y secas.
Colocar la tartera en el microondas, cocinar al 100% de potencia (800 w), durante 50". Retirar el recipiente, revolver
las hojas ligeramente y dejarlas reposar algunos segundos. Luego, volver a cocinar 10" con la misma potencia utilizada.
Retirar las hojas definitivamente y dejarlas reposar 3 minutos o hasta que estén frías. Luego, frotar la preparación con
las manos.
Distribuirla en frascos de vidrio de 1/4 kg, previamente esterilizados.
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