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Las conservas Paso a paso

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Frambuesas al natural

Frambuesas al natural

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Duración: 1 año (esterilizado herméticamente, conservar en lugar seco, oscuro y de temperatura templada -entre 8° y 16° C-).

Frambuesas
Agua
Azúcar en cantidad necesaria

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Lavar las frambuesas muy bien y escurrirlas.

Ubicarlas en un frasco, acomodándolas de modo tal que quepan ajustadamente.

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Intercalarlas con 6 cucharadas de azúcar (cantidad necesaria para un frasco de 360 g, lleno hasta la rosca).

Aparte, hervir el agua y cubrir las frutas de modo tal que queden bien sumergidas (hasta el borde del frasco). Retirar meticulosamente todas las burbujas con espátula y completar, de ser necesario, con más agua

Esterilizar, en agua hirviendo, durante 30 minutos (tiempo estimado para frascos de 360 g).

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